🍃 پشت پرده‌ی بشقاب ما: چرا انتخاب رژیم گیاهی گامی ضروری برای سلامت، مهربانی و آینده زمین است؟

🍃 پشت پرده‌ی بشقاب ما: چرا انتخاب رژیم گیاهی گامی ضروری برای سلامت، مهربانی و آینده زمین است؟

در دنیای امروز که با بحران‌های زیست‌محیطی، شیوع بیماری‌های مزمن و رنج حیوانات روبه‌رو هستیم، بسیاری از ما به بازاندیشی در سبک زندگی خود رسیده‌ایم. یکی از بنیادی‌ترین این بازاندیشی‌ها، مربوط به چیزی است که هر روز می‌خوریم.

پروتئین گیاهی یا حیوانی؛ کدام برای سلامت و عملکرد ورزشی، عضله سازی و بدنسازی بهتر است؟

پروتئین گیاهی یا حیوانی؛ کدام برای سلامت و عملکرد ورزشی، عضله سازی و بدنسازی بهتر است؟

پروتئین یکی از پایه‌های اساسی یک رژیم غذایی سالم و عملکرد صحیح بدن محسوب می‌شود. امروزه با پیشرفت دانش تغذیه، نگاه علمی به کیفیت، مقدار و منشأ پروتئین اهمیت فراوانی یافته است. در کنار نقش حیاتی پروتئین در رشد، ترمیم و حفظ ساختار بدن، موضوع تاثیر منابع پروتئینی بر روند بیماری‌ها، سلامت ورزشکاران و حتی محیط زیست اهمیت فزاینده‌ای پیدا کرده است. در این مقاله، تفاوت پروتئین گیاهی و حیوانی از ابعاد علمی، کاربردی و سلامتی بررسی می‌شود و دلایل برتری منابع گیاهی برای عموم و ورزشکاران تحلیل خواهد شد. م…

🥚 تخم‌مرغ؛ یک غذای کامل یا منبع خاموش بیماری‌ها؟ بررسی جامع مضرات مصرف تخم‌مرغ برای انسان

🥚 تخم‌مرغ؛ یک غذای کامل یا منبع خاموش بیماری‌ها؟ بررسی جامع مضرات مصرف تخم‌مرغ برای انسان

تخم‌مرغ برای مدت‌های طولانی به‌عنوان یک «منبع ارزان و مغذی» پروتئین شناخته می‌شد. اما با پیشرفت علم تغذیه، داده‌های جدیدی به‌دست آمده‌اند که نشان می‌دهند تخم‌مرغ در واقع می‌تواند یکی از منابع خطرناک کلسترول، ترکیبات سرطان‌زا، عوامل التهابی و بیماری‌های متابولیک باشد.

باورهای غلط برای درمان کبد چرب؛ این سه روش را فراموش کنید

باورهای غلط برای درمان کبد چرب؛ این سه روش را فراموش کنید

باورهای غلط برای درمان کبد چرب؛ این سه روش را فراموش کنید فاخره بهبهانی: دکتر محمد عسکر فراشاه پزشک متخصص طب ایرانی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: یکی از باورهای غلط طبی که در جامعه رواج دارد این است که مصرف سرکه به بهبود کبد چرب کمک می‌کند. در صورتی که این موضوع در میان

کبد چرب قابل درمان است؛ اگر… – خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان

کبد چرب قابل درمان است؛ اگر… – خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان

سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با اشاره به افزایش بی‌سابقه‌ی کبد چرب در میان جوانان و میانسالان هشدار داد و گفت: کبد چرب بیماری خاموشی است که تا مراحل پیشرفته معمولاً هیچ علامت مشخصی ندارد و متأسفانه زمانی که بروز پیدا می‌کند، ممکن است وارد مرحله‌ی خطرناک یا حتی سرطانی