به گزارش خبرنگار مهر، مدتی است که دوباره صحبت از کمبود شیرخشک در بازار می‌شود این در حالی است که سال گذشته ۷۵ میلیون قوطی شیرخشک در کشور تولید شد. عنوان می‌شود این عدد بیش از نیاز بازار بوده است. از سوی دیگر تولید شیر خام در کشور روند افزایشی دارد و به نظر نمی‌رسد

به گزارش خبرگزاری مهر، هانی تحویل زاده، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک گفت: کارخانجات شیرخشک برای تأمین مواد اولیه نیاز به ارز دارند، بانک مرکزی ارز اختصاص می‌دهد، اما تولیدکننده‌ها به دلیل کمبود نقدینگی نمی‌توانند معادل ریالی آن را پرداخت کنند و ارز بخرند. وی ادامه داد: وقتی امکان خرید ارز را نداشته باشیم با کمبود